Les crêpes selon Bizou

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn + 1 h de repos
Temps de cuisson : 2 mn
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
Pour une dizaine de crêpes :
4 œufs
1/2 litre de lait
200g de farine tamisée
100g de beurre
1c soupe de sucre
1 vanille

PRÉPARATION :
Dans une casserole verser le lait, le beurre, la vanille et porter à ébullition.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs, en ajoutant peu à peu le mélange lait/beurre encore chaud jusqu’à ce que le pâte soit lisse.

Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Faites vos crêpes en versant une louche dans une bonne poêle anti-adhésive.

bizou

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