Mini-croissants à la viande épicée

Pour 3 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Tunisie

INGRÉDIENTS :
1 pâte feuilletée
250 g de viande hachée
1 oignon
1/3 botte de persil et/ou coriandre
1 CC de piment
Sel, poivre
Huile d’olive
Pour la déco :
1 jaune d’oeuf
Graines de sésame

PRÉPARATION :
Faites revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile. Lorsqu’ils sont translucide, ajoutez la viande, les herbes ciselées, le piment puis assaisonnez. Laissez cuire 10 minutes.

Coupez la pâte feuilletée en triangle puis déposez une cuillerée de farce sur la base du triangle. Roulez jusqu’au sommet puis formez un croissant. Procédez de la même façon avec le reste de la pâte.

Déposez vos croissants sur une plaque allant au four graissée. Badigeonnez-les à l’aide d’un jaune d’oeuf puis parsemez de graines de sésames.

Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C.

Samia

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