Mousse à la mangue facile

Pour 2 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : Sans
Type : Desserts
Origine : Inde

INGRÉDIENTS :
200 g de mangues
2 jaunes d’oeufs
2 blancs d’oeufs
40 g de sucre

Pour le fond :

200g de coulis de mangue

PRÉPARATION :
Mixer finement la mangue avec le sucre et les jaunes d’oeufs. Battre les blancs d’œufs en neige. Incorporer délicatement à la préparation.

Dans des verres de service, versez une cuillerée à café de coulis de mangues puis disposez votre mousse dans des verres de service.

Réserver au moins 4 heures au frais. Servir immédiatement.

Vous pouvez décorer avec des dès de mangues ou des feuilles de menthe.

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