Mousse au chocolat sans oeufs

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
200 ml de lait concentré sucré très froid
200 g de chocolat noir
Citron

PRÉPARATION :
Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Versez le lait concentré dans un plat puis fouettez au fouet électrique à la puissance minimale. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron puis fouettez de plus en plus vite. Vous devez obtenir une belle mousse.

Ajoutez le chocolat puis fouettez à nouveau. Répartissez la mousse dans des verrines puis laissez 2 heures au frais avant de déguster.

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