Muffins amandes et noix de coco

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Desserts
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre fondu
1 pot de yaourt nature
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de poudre d’amandes
Déco :
Confiture
Noix de coco en poudre

PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°C.

Battez au batteur le sucre avec les œufs pour les blanchir, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le sel. Mélanger bien et joindre le yaourt, battez à nouveau. En battant, versez le beurre fondu peu à peu, puis ajoutez la poudre d’amandes.

Versez cette préparation aux 3/4 sur des caissettes déposées dans les moules à muffins, et enfournez 15 minutes!

Dès la sortie du four, trompez la surface des muffins encore chaud dans de la confiture, puis dans de la noix de coco.

bizou

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.