Muffins chocolat et noisettes croquantes

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 20-25
Type : Desserts
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
100 g de chocolat noir pâtissier
3 œufs
70 g de farine
120 g de beurre fondu
150 g de sucre
déco :
de la confiture
des éclats de noisettes

PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 200°C.

Faire fondre le beurre et réservez. Faire fondre le chocolat au bain-marie et réservez.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.

Mélangez le beurre fondu au chocolat fondu, puis les incorporer au mélange œufs/sucre. Joindre doucement la farine, et mélangez encore.

Versez cette préparation dans des caissettes déposées au fond des moules à muffins, aux 3/4 et enfournez pendant 20 minutes.

Une fois tiède, déposez une cuillère à café de confiture, et étalez sur le dessus des muffins. Aplanir le dessus des muffins au besoin!

Trempez le dessus du muffin dans un tas de noisettes concassées!

Bonne dégustation !

bizou

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