Nos recettes à base d’aubergine : le légume star de l’été

Voici nos recettes à base d’aubergine originales et facile à réaliser :

Quelques recettes à tester

Aubergines farcies à la turque

Une délicieuse recette pour cuisiner l’aubergine. Découvrez d’autres recettes à base d’aubergines Aubergines farcies à la turque Des aubergines farcies aux oignons et aux tomates aux parfums de la Turquie 1 grosse aubergine 2 oignons 5 gousses d'ail 2 tomates 1 c. à café de sucre glace Persil Cumin Sel Poivre Huile Prendre l'aubergine, la…

Aubergines farcies à la Chakchouka

Pour 2 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Moyenne Temps de préparation : Temps de cuisson : Type : Plats Origine : Algérie INGRÉDIENTS : 2 aubergines 1 poivron vert 1 poivron rouge 300 g de viande hachée oeufs 2 portions de fromage Carvi Huile Sel, poivre Sauce : Menthe fraîche Ail…

Chakchouka du Mzab

Dziriya Magazine vous propose de découvrir en exclusivité une recette offerte par Madame Razika Benaouane originaire de la mystérieuse cité millénaire Ghardaïa. Une version de la chakchouka au parfum du Sahara vraiment délicieuse à tester les yeux fermés. Cette recette nécessite de cuire les légumes à même le feu, l’important étant de sentir ce goût particulier…

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