Petites bouchées aux amandes et au citron

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Petits fours
Origine : France

INGRÉDIENTS :
300 g d’amandes moulues
90 g de sucre
1 oeuf
1 CS de jus de citron
Le zeste d’un citron
Sucre pour la déco

PRÉPARATION :
Mélangez les ingrédients en poudre puis ajoutez le zeste et le jus de citron ainsi que l’oeuf.

Mélangez l’ensemble, à mesure que vous travaillez l’amande en poudre, elle va laisser échapper son huile.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans des petits moules à mignardises, disposez un peu de pâtes (vous ne devez pas remplir complétement car les bouchées vont gonfler), parsemez de sucre décoratif puis enfourner de 10 à 15 minutes à 180°C.

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