Petites douceurs roses

Pour 8 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn + 30 minutes au frais
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Petits fours
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
75 g de beurre mou
75 g de sucre glace
1 blanc d oeuf
50g de noix de coco
1 pincée de levure
150g de farine
Pour la déco :
1 blanc d’oeuf
Noix de coco
Colorant rose
Confiture rouge

PRÉPARATION :
Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter le blanc d’oeuf puis la noix de coco, la levure et enfin la farine. On obtient une boule. Mettre dans un sac congélation et placer au frais 30 minutes.

Former des boules et faire un petit creux au milieu avec l’index. Tremper le biscuit dans le blanc d’œuf et le rouler dans de la noix de coco préalablement coloré en rose. Cuire 15 minutes à 160°C.

Dès la sortie du four, placer de la confiture dans le creux.

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Des petits fours fondants à la noix de coco

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