Revani

Pour 5 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 30 mn + 30 mn
Type : Desserts
Origine : Turquie

INGRÉDIENTS :
3 oeufs
1 sachet de levure
2 yaourts natures
1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel
1 mesure d’huile (utilisez les pots de yaourts vides)
1 mesure de sucre(utilisez les pots de yaourts vides)
3 c. à soupe de farine
10 c. à soupe de semoule très fine
Pour le sirop:
500 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
la moitié d’un citron
Eau
un peu de beurre

PRÉPARATION :
Préchauffez votre four thermostat 6
Battez les œufs, ajoutez la levure, les yaourts et l’huile. Bien mélangez puis ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé, la farine et la semoule. Vous devez obtenir un mélange pas trop liquide, plutôt ferme.

Prendre un plat rectangulaire beurré et fariné et versez la préparation. Enfournez 25 mn. Il doit être doré légèrement.

Pendant le temps de la cuisson, préparez le sirop en mélangeant tous les ingrédients, y ajoutez 2 fois la volume d’eau. Faites bouillir 30 mn jusqu’à obtenir un sirop.

Une fois le gâteau cuit, coupez le en petites parts. Quand le sirop sera froid, versez le sur le revani et mettez le gâteau au réfrigérateur 1 heure.

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