Sablés fondants à la confiture

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 35 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Petits fours
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
150 g de farine + 1 pincée de levure chimique
75 g de sucre glace
Le zeste d’une orange
100 g de beurre ramolli
3 jaunes d’oeufs
Confiture de votre choix

PRÉPARATION :
Mélangez le beurre avec le sucre, les trois jaunes d’oeuf. Ajoutez ensuite le zeste d’orange et la farine.

Formez une boule de pâte puis laissez reposer pendant une heure. Façonnez des boules de la taille d’une noix, les placer sur une plaque de cuisson beurrée puis pressez au centre avec votre doigt. Ajoutez une touche de confiture au centre. Cuire environ 15 minutes à 180°C.

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