Salade de fenouil au raisin sec

Pour 2 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : Sans
Type : Entrées froides
Origine : France

INGRÉDIENTS :
3 bulbes de fenouil
30 g de raisins secs blonds
Sel
Poivre concassé
Le jus d’une orange
Huile d’olive
1/2 cc de moutarde

PRÉPARATION :
Lavez et coupez en très petits morceaux les fenouils. Mettez les raisins secs dans un verre d’eau chaude et laissez gonfler 10 minutes.
Préparez la vinaigrette : Mélangez le jus d’orange, l’huile d’olive et la moutarde.

Mettez les fenouils dans un plat, salez, poivrez, ajoutez les raisins secs puis la vinaigrette.

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