Sauce d’accompagnement spéciale grillades

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Type : Sauces
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
– 1 pot de yaourt nature
– une gousse d’ail râpé
– 1 jus de citron
– un peu de menthe séchée (que vous frottez avec vos mains)
– 3 CAC d’huile d’olive
– 1 CAC de moutarde ( facultatif )
– 1 pincée de sel ( à votre goût
– 1 pincée de poivre.

PRÉPARATION :
Faire chauffer l’huile dans une poêle, mettez votre pot de yaourt, râper dessus la gousse d’ail, sel, poivre, jus de citron , moutarde. Remuez bien le tout…

Frottez dessus la menthe.

Servir avec des grillades, crudités, salades ……

Sauce très digeste, et très économique….

esmeralda53

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