Tarte aux oignons et au fromage blanc

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn à 40 mn
Type : Plats
Origine : France

INGRÉDIENTS :
1 pâte brisée
5 gros oignons
1/2 CC de moutarde
5 pots de fromage blanc de 100 g chacun
3 oeufs
1 poignet de fromage râpé
Sel, poivre
1 CC d’huile neutre

PRÉPARATION :
Émincez les oignons et faites-les dorer avec l’huile dans une poêle à fond épais. Ajoutez 1/4 CC de sel et une pincée de poivre.

Pendant ce temps, mélangez le fromage blanc et les oeufs. Lorsque l’appareil est homogène, ajoutez la moutarde et le fromage râpé, puis assaisonnez. Mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite les oignons confits.

Étalez votre pâte sur un plat allant au four puis ajoutez la préparation par dessus. Enfournez de 30 à 40 minutes.

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