Tarte aux tomates séchées et parmesan

Pour 5 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Italie

INGRÉDIENTS :
1 pâte feuilletée
200 g de mascarpone
2 oeufs
20 cl de lait
150 g de tomates séchées
Un morceau de parmesan
Sel, poivre

PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 180°C.

Déroulez la pâte sur un moule.

Battez le mascarpone pour le détendre, ajoutez les oeufs, le lait et la moitié du morceau de parmesan. Salez, poivrez.

Coupez les tomates séchées en morceaux et disposez les sur la pâte. Couvrez avec l’appareil à mascarpone. Râpez le reste du parmesan sur la tarte et enfournez pendant 30 minutes.

Servez chaud accompagné d’une salade.

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