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Gateau petit-beurre et chocolat très facile
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Gâteau au Petit-Beurre et au chocolat facile

Un gâteau sans cuisson fondant qui plaît aux enfants comme aux grands.
Type de plat Gâteaux, Goûter
Cuisine algérienne, Française
Keyword biscuits, café, chocolat
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps de repos 12 heures
Temps total 12 heures 30 minutes
Portions 6 personnes
Calories 450kcal
Auteur Dziriya
Cost 8 euros

Ingrédients

  • 50 grammes de beurre
  • 400 grammes de chocolat au lait en tablette
  • 50 ml de crème liquide
  • 4 paquets de biscuits type “petit beurre”
  • 1 grand bol de café noir froid

Instructions

  • A feu très doux, faites fondre le beurre avec le chocolat. Remuez constamment pour éviter de faire coller le chocolat. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche. Vous devez obtenir une consistance mi-liquide mi-épaisse.
    gateaux-chocolat-cafe-chocolat à fondre
  • Préparer un grand plat rectangulaire, disposez du papier sulfurisé. Préparez les petits beurres ainsi que le bol de café. Trempez rapidement les biscuits …
    Trempez rapidement les biscuits ...
  • Étalez les biscuits imbibés de café sur la surface
    ... et les disposez sur le plat les uns à la suite des autres, faites 3 rangées. Il faut bien les serrer.
  • Étalez délicatement une couche de chocolat sur les biscuits.
    Étalez délicatement une couche de chocolat sur les biscuits.
  • Remettre une série de biscuits au café.
    Étalez délicatement une couche de chocolat sur les biscuits.
  • Étalez à nouveau une couche de chocolat et ainsi de suite. Répétez l’opération 5 fois. A la fin, recouvrez le gâteau de chocolat et mettre au frigo pendant 12 heures pour que le biscuit se durcisse.
  • Retirez du frigo et coupez le gâteau en petits carrés. Disposez les petits gâteaux ainsi obtenus dans des caissettes.

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