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bourek_au_fromage
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Boureks au fromage fondu et au thon

Une délicieuse recette de bricks très facile à réaliser.
Type de plat Accompagnement, Apéritif
Cuisine algérienne
Keyword boureks, bricks, fromage, thon
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 12 minutes
Portions 20 bricks
Calories 300kcal
Auteur Dziriya
Cost 7 euros

Ingrédients

  • 10 feuilles de brick
  • 15 portions de fromage fondu type Vache qui Rit
  • 1 boîte de thon à l'huile de 250 grammes
  • Quelques feuilles de persil finement hachées (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  • Mélanger le fromage fondu, le thon, le persil et assaisonnez.
  • Couper les feuilles de brick en deux. Déposer un peu de farce sur un côté de la brick, puis rabattre le sommet vers le bas. Plier ensuite la brick en triangle pour former des samousa. Faire de même avec le reste des bricks.
    pliage-brick
  • Disposer les bourek dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faire dorer des deux côtés.