Go Back
crepes-faciles-et-inratables
Imprimer

Crêpes à la vanille facile et inratable

Des crêpes légères, facile et légèrement parfumées à la vanille. Un délice !
Type de plat Breakfast, Goûter
Cuisine Française
Keyword lait
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps de repos 15 minutes
Temps total 27 minutes
Portions 10 crêpes
Calories 200kcal
Auteur Dziriya
Cost 3 euros

Equipment

  • 1 poêle à crêpes

Ingrédients

  • 250 de farine
  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 30 grammes de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Dans un saladier, versez la farine et ajoutez les oeufs un à un. Progressivement, ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
  • Ajoutez le sucre vanillé et la pincée de sel et le beurre fondu.
  • S'il vous reste des grumeaux, vous devez impérativement filtrer votre pâte à l'aide d'une passoire. Vous aurez ainsi une belle pâte lisse.
  • Laissez reposer de 15 à 30 minutes.
  • Prenez votre poêle à crêpes puis graissez-la légèrement. Déposez une louche de pâte à crèpes que vous étalez sur toute la surface. La répartition de la pâte doit être homogène donc veillez à ne pas trop mettre de pâte.
  • Laissez cuire 1 à 2 minutes puis retournez la crêpes délicatement pour cuire l'autre surface. Cuire 1 à 2 minutes également.
  • Procédez de même avec le reste de la pâte.
  • Vous pouvez accompagner vos crêpes de miel, de sirop d'érable, de pâte à tartiner au chocolat ou simplement de sucre en poudre. Bonne dégustation !